Harvest Eutropia

Για να παραχθεί ένα άριστης ποιότητας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, χρειάζεται να ακολουθήσουμε πιστά
ορισμένα βήματα, όπως τα παρακάτω:
Το άριστης ποιότητας ελαιόλαδο παράγεται μόνο από μικρούς παραγωγούς. Οι μικρές ελεγχόμενες
καλλιέργειες παράγουν και την ποιότητα.
Η ποιότητα του ελαιολάδου έχει να κάνει με την σωστή φροντίδα του ελαιόδεντρου και την συλλογή του
καρπού την κατάλληλη στιγμή, με την σωστή διαδικασία
Φροντίζουμε η συγκομιδή να γίνεται πρώιμα, πριν ωριμάσει ο ελαιόκαρπος, όσο είναι ακόμα πράσινος. Με
αυτό το τρόπο κρατάει όλα τα θρεπτικά του συστατικά τα οποία με τη σωστή επεξεργασία, μεταφέρονται
χωρίς απώλειες στο ελαιόλαδο μας
Ο καρπός της ελιάς είναι ζωντανός οργανισμός, γι’ αυτό όταν ολοκληρωθεί η συγκομιδή από το ελαιόδεντρο
θα πρέπει να παραμείνει σε ειδικά τελάρα σε σταθερή θερμοκρασία για λιγότερο από 5 ώρες.
Μεθοδευμένα, τηρώντας τα παραπάνω καταφέρνουμε να παράγουμε το ελαιόλαδο Ευτροπία.

Phone: +0306983722567
Xirochori Zacharos